HOT ! 希少　ソガペールエフィス　リア サケ ナチュレル 天神原　2本セット ノムリエワイン:小布施さんの「リア サケ ナチュレル 70」天神原 生酛

ノムリエワイン:小布施さんの「リア サケ ナチュレル 70」天神原 生酛。Amazon.co.jp: 小布施ワイナリー リア サケ ナチュレル 天神原 750ml。テール エグゾティック】 スモーク ヴァイキング ソルト 約225g / 世界。セラー整理のため、出品いたします。ノムリエワイン:小布施さんの「リア サケ ナチュレル 70」天神原 生酛。1号2号3号4号5号6号酵母と自然界菌の混交発酵。勝駒 本仕込 特別本醸造 4本セット　(送料込み) 2026 07 製造。天神原は山間に佇む天空の傾斜地。朝日鷹 低温貯蔵酒 （高木酒造） 8月詰め　3本セット。岩魚が生息する鎌田川から直接取水する田の水は夏でも温まらず、稲穂のハングタイムは長い。十四代 酒未来 大極上生 2026。SakeのPremier Cru。一ノ蔵 すず音 発泡清酒 300ml10本。栽培者：山崎正光氏らによる奥山田地区有志小布施ワイナリースタッフ全員が雪と厳寒でワイン畑の仕事ができない数週間だけワイン造りから離れ、趣味で極少量を小さなワイナリー内で作り上げるSAKE。熊本県 日本酒 4本セット 蟬 七歩蛇 香露 特別純米酒 本醸造 1800ml。当方の全商品① ブルゴーニュワイン的「単一品種」思想により長野県産美山錦のみ使用② 我々が70年ぶりに復活させた旧協会1〜5号酵母、培養酵母を入れぬ古典生酛、戦前発見の6号酵母のみで発酵③ 全量生酛④ 炭、アルコール添加、活性炭、培養乳酸菌、培養硝酸還元菌、無機塩無添加⑤ 衛生管理の上、ワイン設備を共用⑥ 本米のみを取りまとめ「SAKE」を醸す⑦ 香味はワインに迎合せず自然物混交発酵は自然発酵の醍醐味の一つ。飛露喜 ひろき 特別純米 1.8L 製造2026年6月。これは理論上酵母天然発酵への前哨戦。山本合名会社【山本】「アイスピンク 純米大吟醸 木桶仕込み」720ml。吟醸香マニア不向き。洗心　1.8L 製造2026.7 化粧箱入り。米は70％精米にあらず。新政 佐藤卯兵衛　2本セット。削らずとも低タンパクで水ゆえ滋味豊かなsake。十四代 本丸 秘伝玉返し 1800ml 空瓶2本セット。